人参のゴマ和え
人参１本くらいペロッと食べれちゃう！！
ヒガシマルのうどんスープの素を使いました。
このレシピの生い立ち
人参が大好きな娘のために作りました。
作り方
- 1
人参の皮をむき、マッチ棒くらいの細さに切る。沸騰したお湯に入れ、２分ほどゆでる。
- 2
ざるにあげ、熱いうちにバットに広げ、ヒガシマルうどんスープの素をふりかけ、すばやく和える。
-
- 3
粗熱がとれたらゴマをふり、和える。器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
熱いうちにうどんスープの素を和えると味がよく染みます。
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