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おかず一撃!豚ひき肉と白菜のオイスターソース炒め
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おかず一撃!豚ひき肉と白菜のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

おかず一撃!豚ひき肉と白菜のオイスターソース炒め

★どんべ
★どんべ @cook_109301806
さいたま市

白菜の旨味を生かしたおかず。ごはんにおかず一品で済まそうというナマケモノ。それが私です。

白菜の旨味を生かしたおかず。ごはんにおかず一品で済まそうというナマケモノ。それが私です。

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おかず一撃!豚ひき肉と白菜のオイスターソース炒め

★どんべ
★どんべ @cook_109301806
さいたま市

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材料

3人前くらい
  • 豚ひき肉 150gくらい
  • 白菜 250gくらい
  • 人参 50gくらい
  • 乾燥スライスキクラゲ 10gくらい
  • ピーマン 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 生姜(チューブでも) 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★かつおだし 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★オイスターソース 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥キクラゲを水で戻す。

  2. 2

    ★をすべて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    白菜と人参とピーマンを食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油と生姜を入れ火をつける。

  5. 5

    豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。

  6. 6

    白菜と人参とピーマンとキクラゲを入れ炒める。

  7. 7

    火が通ったら★を混ぜたものを入れ、炒め合わせる。完成ッ!

コツ・ポイント

味は好みで調整して下さい。

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★どんべ
★どんべ @cook_109301806
2026/10/05 11:23に公開
さいたま市
忙しい中、なるべく簡単に美味しいものを作りたい。そしておつまみを研究しています。グータラだけど、なるべく体に良いものを…自然に近いものを使いたいですね、ホントは。みんな見てくれてありがとう!
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 にんじん キクラゲ ピーマン 豚ひき肉 酒 しょうが

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