大葉たっぷりのヘルシー餃子
solapapa @cook_40056233
お肉少な目野菜たっぷりなのでとってもヘルシー☆大葉の香りが爽やかで美味しいです
このレシピの生い立ち
少し残っていた豚ミンチ肉を使って大葉を加え野菜たっぷりでさっぱりした餃子を作ってみました。
大葉たっぷりのヘルシー餃子
お肉少な目野菜たっぷりなのでとってもヘルシー☆大葉の香りが爽やかで美味しいです
このレシピの生い立ち
少し残っていた豚ミンチ肉を使って大葉を加え野菜たっぷりでさっぱりした餃子を作ってみました。
作り方
- 1
野菜はすべて細かく切ります。
-
- 2
具材と調味料を混ぜ合わせしっかりとこねます。
-
- 3
油を馴染ませたフライパンに包んだ餃子を並べ火をつけます。
-
- 4
強めの中火で軽く焦げ目がついたら水を加えます。
-
- 5
蓋をして加熱します。
-
- 6
水分が殆どなくなったらごま油を餃子の上から垂らします。
-
- 7
綺麗な焦げ目がつけば出来上がりです。
-
- 8
器に盛り付け合わせたたれで頂きます。
コツ・ポイント
餃子の皮は薄めの物が良いです。辛くない辣油は具も使います。
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