野菜はすべて細かく切ります。

具材と調味料を混ぜ合わせしっかりとこねます。

油を馴染ませたフライパンに包んだ餃子を並べ火をつけます。

強めの中火で軽く焦げ目がついたら水を加えます。

蓋をして加熱します。

水分が殆どなくなったらごま油を餃子の上から垂らします。

綺麗な焦げ目がつけば出来上がりです。