鮭フレーク入りおうどん
ヒロミンミ @cook_40202224
ニッスイの「焼さけあらほぐし」を使い、いつものうどんが一層おいしくなりました。夏場なのでうどんもつゆも冷たくしてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
鰹だしベースのおつゆを使えば、鮭フレーク入りのうどんもおいしいのではないかと考えました。
鮭フレーク入りおうどん
ニッスイの「焼さけあらほぐし」を使い、いつものうどんが一層おいしくなりました。夏場なのでうどんもつゆも冷たくしてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
鰹だしベースのおつゆを使えば、鮭フレーク入りのうどんもおいしいのではないかと考えました。
作り方
- 1
市販の白だしを使い、つゆを４００ミリ作る。おわんにつゆを入れてから、ニッスイ「焼さけあらほぐし」を大さじ１ずつ入れる。
-
- 2
お湯で戻したわかめと、小口切りにしたねぎも投入。少々時間をおくと、鮭のいいおだしが出ます☆
-
- 3
鍋で冷凍うどんをゆでる。もちろん、冷凍でなくてもＯＫです。
-
- 4
うどんをゆでたら冷水で冷やし、別のお皿に盛ります。冬場だったら、うどんもつゆもあたためてめしあがれ♪
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