たつくりを炒る。くっついているたつくりは必ずバラバラにしておく。
焦げないように注意。

くるみは煎るか又はオーブンで焼いておく（15分程度）。

たつくりを炒ったら、フライパンから取り出し、別皿にいれておく。

調味料を全部フライパンに入れ、沸々してきたら、たつくりとくるみ、松の実を入れる。

調味料を全体的にからめて、ごまをまぶして完成。