牛肉と大根の皮とパプリカの塩麹炒め
♡nanai♡ @cook_40244626
塩麹とお肉、野菜があればできちゃう！ごはんが進む簡単おかずデス！
このレシピの生い立ち
お肉をたくさん買ったので。牛肉と冷凍庫にある野菜でお弁当(一人分)のおかずを簡単に作りたくて♥
牛肉と大根の皮とパプリカの塩麹炒め
塩麹とお肉、野菜があればできちゃう！ごはんが進む簡単おかずデス！
このレシピの生い立ち
お肉をたくさん買ったので。牛肉と冷凍庫にある野菜でお弁当(一人分)のおかずを簡単に作りたくて♥
作り方
- 1
パプリカ、大根は細切りにしておく。
(食感も大切なので細すぎなくてOK)
フライパンを熱し、牛肉をさっと炒める - 2
パプリカ.大根を加えて火が通るまで炒める
- 3
全体に火が通ったら液体塩麹を入れてさっと炒めて完成！塩麹は塩分強いので少しずつ入れて味を調整してくださいね
- 4
大根は、レシピID 19532259 冷凍の大根の皮！使ってます⭐
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コツ・ポイント
冷凍してた大根の皮を使ってます(レシピID:19532259)
食感がよいのです！ちなみにパプリカも安いときに買って冷凍したもの。牛肉の代わりに豚肉でも！パプリカの代わりにピーマンでもOK⭐彩りよく♥
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塩麹だけの味付けでこんなに美味しい☆シンプルな味だから、野菜の味を生かせる。子供たちも喜んで食べました♪作ってみてね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19544217
