梅酒ケーキ
きりんとごまたまご @cook_40021476
梅酒のほんのり香る甘酸っぱいしっとりケーキです★梅の実が甘酸っぱいリンゴのようです。
このレシピの生い立ち
母が作った梅酒のつけた梅を利用して作りました。
梅酒ケーキ
梅酒のほんのり香る甘酸っぱいしっとりケーキです★梅の実が甘酸っぱいリンゴのようです。
このレシピの生い立ち
母が作った梅酒のつけた梅を利用して作りました。
作り方
- 1
マーガリンをレンジで溶かします。溶かしたマーガリンに砂糖、卵、梅酒、ＢＰの順に混ぜ込む。
- 2
薄力粉をさっくりと混ぜる。混ぜすぎると、焼き上がりが固くなるので注意！
- 3
牛乳をヘラで切るように混ぜ込み、最後に刻んだ梅を混ぜる。
- 4
生地を型に流し込み、180度のオーブンで30分ほど焼く。
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コツ・ポイント
特になし！
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KUNKALANI -
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