簡単☆白菜サラダ
だいどころん @cook_40123729
鍋で余った白菜。他の使いみちを探していたら美味しいサラダに出会いました。簡単にできて大人も子供もばくばく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しくて。想像で再現してみました。
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- 1
白菜を、繊維に直角に１ｃｍくらいに切る。（これより大きくても大丈夫です）
- 2
マヨネーズで、あえる。この時のマヨネーズの量は少なめで。白菜の周りに薄くマヨネーズが付けばOK。
- 3
２を、お皿に盛りつけ、塩昆布を乗せる。塩こんぶは少なめで。乗せすぎるとしょっぱくなります。
- 4
食べるときに混ぜながら食べます。
- 5
ゆずポン酢やすだちポン酢などを少し加えてもおいしいです☆ (2011.12.8追記)
コツ・ポイント
マヨネーズも塩こんぶも、最初は少なめで作って、後からお好みで足してください。お好みの割合でどうぞ☆
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