米粉と絹ごし豆腐の焼きドーナツ

米粉と絹ごし豆腐の焼きドーナツ-レシピのメイン写真

米粉と絹ごし豆腐の焼きドーナツ

えみーず・キッチン @cook_40086065

豆腐と米粉でヘルシーにダイエット中のドーナツです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつに作って食べてました。我慢ばかりもよくないですから、体にいいもの食べてダイエット！

豆腐と米粉でヘルシーにダイエット中のドーナツです。
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米粉と絹ごし豆腐の焼きドーナツ

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豆腐と米粉でヘルシーにダイエット中のドーナツです。
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材料

12個分

米粉 300g
絹ごし豆腐 170g
卵 1個
砂糖 30g
バター 20g
重曹（ベーキングパウダー） 9g

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作り方

1

豆腐をゴムべらでなめらかになるまでつぶす。
2

溶かしておいたバター、卵、砂糖をまぜる。
3

米粉を加えてまぜる。
4

ベーキングパウダーをまぜて、生地をまとめて12等分する。
5

リング状に成形する（焼きドーナツの型を持っている方は、型に埋め込むとキレイに仕上がります。）
6

180度で15分焼く。
7

お好みでアイシングをして出来上がり！
（写真は、はちみつレモンアイシングとコーヒーアイシングにグラニュー糖トッピング）

コツ・ポイント

生地自体は豆腐の味が前面に出る（米粉は主張しない）のでアイシングやトッピングで味付けを！

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えみーず・キッチン @cook_40086065

2011/02/04 14:42に公開

★えみぃ★ABC BREADライセンス/野菜ソムリエえみーず・キッチンは、パンのちお菓子、時々お料理のおうち教室。親子パン教室を中心に開講しています。FaceBookページ：https://www.facebook.com/AmysKitchen117/

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このレシピのキーワード

焼きドーナツ米粉バター卵絹ごし豆腐

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