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超簡単！なすのピリ辛焼き
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超簡単！なすのピリ辛焼き-レシピのメイン写真

超簡単！なすのピリ辛焼き

イズハス
イズハス @cook_40179383

あと一品ほしいとき！簡単すばやくおいしく出来る！
このレシピの生い立ち
茄子がいっぱいあったので簡単ですぐできないかなぁ？と思って作ってみたらアラ！おいしい☆

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イズハス
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材料

１〜２人前
  • 茄子 ２本
  • ゴマ油 大さじ３
  • 味の素 適量
  • 一味or七味 お好みで
  • 醤油 大さじ１
  • ネギ なくてもOK
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油をいれて中火にして、茄子を１センチぐらいの輪切りにする。

  2. 2

    ゴマ油の匂いがしてきたら切った茄子を並べる。茄子が油を吸うのですべての茄子がゴマ油を吸うように！フライパンをフリフリ。

  3. 3

    茄子に火が通ったら味の素をふって最後に醤油を回し入れてすぐ火を消して。お好みで一味か七味ネギをのせて完成〜☆

コツ・ポイント

ごま油は全体にまんべんなく吸わせた方がおいしいです！

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イズハス
イズハス @cook_40179383
2012/06/13 04:53に公開
色んな料理を作るぞ(^-^)v
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なす ねぎ

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