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HBリスドォルとオリーブ油と黒ゴマ食パン
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HBリスドォルとオリーブ油と黒ゴマ食パン-レシピのメイン写真

HBリスドォルとオリーブ油と黒ゴマ食パン

ユミンパス2
ユミンパス2 @cook_40102429

ゴマの香ばしさと♪ほんのりとした甘さ♡の
ふんわりパンがリスドォルで焼けました。
バター・牛乳・卵も不使用!!

このレシピの生い立ち
フランスパン用にリスドォル(準強力粉)を買ったのですが、これを使ってふんわりパンが焼けないかと考えました。黒ゴマで香ばしさをプラスしました。
ゴマ無しでも美味しいです。

ゴマの香ばしさと♪ほんのりとした甘さ♡の
ふんわりパンがリスドォルで焼けました。
バター・牛乳・卵も不使用!!

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フランスパン用にリスドォル(準強力粉)を買ったのですが、これを使ってふんわりパンが焼けないかと考えました。黒ゴマで香ばしさをプラスしました。
ゴマ無しでも美味しいです。

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HBリスドォルとオリーブ油と黒ゴマ食パン

ユミンパス2
ユミンパス2 @cook_40102429

ゴマの香ばしさと♪ほんのりとした甘さ♡の
ふんわりパンがリスドォルで焼けました。
バター・牛乳・卵も不使用!!

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フランスパン用にリスドォル(準強力粉)を買ったのですが、これを使ってふんわりパンが焼けないかと考えました。黒ゴマで香ばしさをプラスしました。
ゴマ無しでも美味しいです。

ゴマの香ばしさと♪ほんのりとした甘さ♡の
ふんわりパンがリスドォルで焼けました。
バター・牛乳・卵も不使用!!

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ゴマ無しでも美味しいです。

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材料

1斤
  • リスドォル 250g
  • 塩  小さじ1/2杯
  • 砂糖 大さじ 2杯
  • オリーブ油 25g
  • 水 170g
  • 黒ゴマ 20g
  • ドライイースト 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにドライイースト以外の材料を入れて下さい。
    ドライイーストは各機種指定の所へ入れて下さい。

  2. 2

    食パンコースを選んで、焼色薄めでスイッチポン!

コツ・ポイント

リスドォルが無くて強力粉を使う場合は、粉の2割を薄力粉に代えて作ってください。
1日目はサンドイッチにもおススメ、トーストするとサクサクになるタイプです。

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ユミンパス2
ユミンパス2 @cook_40102429
2012/06/05 03:59に公開

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食パン

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