ミニキッシュｯ
可愛いﾐﾆﾐﾆキッシュ
このレシピの生い立ち
ドライブでの休憩時、可愛くお腹もちも良いものが欲しくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を各5mm角切りにして、ミニアスパラは斜め切りにして頭は飾りに使うのでよけておく。ミニトマトは4つに切る。
- 2
とろけるチーズは5mm四角にきる。
- 3
フライパンに少量の油をひき、ジャガイモを半透明になるまで炒めて挽き肉を入れて炒める。
- 4
挽き肉に火が通ったら玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ミニアスパラを入れて炒める。
- 5
塩こしょう、コンソメで味をつける。
-
- 6
ボウルに卵を溶いて牛乳を合わせる。
- 7
フライパンの具をカップに入れていく。
-
- 8
卵液を流し入れて、とろけるチーズ、ミニアスパラの頭部分、ミニトマトを飾る。
-
- 9
180℃のオーブンで20分焼き、完成。
焼け具合を確認する為つまようじを刺し卵液が付いてこなければOK -
コツ・ポイント
ポイントは、塩こしょうコンソメでの味付け。
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