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南蛮とピーマンの甘辛煮
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南蛮とピーマンの甘辛煮-レシピのメイン写真

南蛮とピーマンの甘辛煮

asm8718
asm8718 @cook_40148140

めっちゃ辛いけど食欲が無い時に良い一品
このレシピの生い立ち
ばぁちゃんが夏になるとよく作ってくれた一品です!

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南蛮とピーマンの甘辛煮

asm8718
asm8718 @cook_40148140

めっちゃ辛いけど食欲が無い時に良い一品
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ばぁちゃんが夏になるとよく作ってくれた一品です!

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材料

何人前でも!
  • 南蛮 5~6本
  • ピーマン 10個位多ければ多いほど良い!
  • 醤油 適量
  • 砂糖 カレースプーンで約4~5杯
  • 酒 適量
  • みりん 適量
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作り方

  1. 1

    南蛮の種をとって半分にしておく。
    同時にピーマンも種を取り4等分にしておく

  2. 2

    あとは材料と調味料を入れピーマンと南蛮が
    クタ~っとしてきて照りが出てきたら出来上がり!

  3. 3

    タッパに等に入れ冷蔵に入れ2~3日寝かせてからお食べください

コツ・ポイント

なかせるとあじが染み込んでメッチャうまい!

南蛮も食べれますが辛いのが苦手なら食べないでね!

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asm8718
asm8718 @cook_40148140
2009/07/26 14:14に公開
よろしく 料理が好きで毎日夕飯と彼女のお弁当を作っています。
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このレシピのキーワード

煮物 ピーマン 酒

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