かんたん☆うま！ベーコン炒飯
のしっぽ @cook_40203132
かんたん☆うまい！ベーコンとネギの炒飯！！
このレシピの生い立ち
炒飯を作り続けて改良に改良をかさねてできた味なのじゃ(Θ谷Θ)ノ⌒＊
かんたん☆うま！ベーコン炒飯
かんたん☆うまい！ベーコンとネギの炒飯！！
このレシピの生い立ち
炒飯を作り続けて改良に改良をかさねてできた味なのじゃ(Θ谷Θ)ノ⌒＊
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを切り、ベーコンを食べやすい大きさ切る。溶いた卵に塩胡椒をしておく
- 2
【中火強】フライパンに油を敷き、にんにくを炒め、香りが出たらベーコン、ネギを入れ炒める
- 3
少ししたらごはんを投入。【強火】にしてほぐし、鳥ガラを入れ、塩胡椒を少々、醤油を２周回し入れる
- 4
【強火】炒めたごはんを寄せてフライパンにスペースを作り、溶き卵を投下。少し掻き混ぜたらあとはごはんと混ぜ炒める
- 5
最後にゴマ油を入れ、混ぜ炒めて完成☆
コツ・ポイント
一度に作る量は２人分を越えないようにするのじゃ。なぜならば、火が全体に十分に行き渡らずにごはんがモサモサしてしまうからなのじゃ(Θ四Θ)
ゴマ油も入れすぎるとくどくなるので注意しての(Θ人Θ)
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