★鶏胸とセロリのケチャップ煮★

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もふずの下僕 @cook_40059466

少しだけ余ってしまった野菜と、鶏胸を煮込んでみました♪10分もあれば出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
敬遠しがちなセロリ、どうにかしたくて。

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少しだけ余ってしまった野菜と、鶏胸を煮込んでみました♪10分もあれば出来ますよ♪
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材料

鶏胸肉一枚
大根葉一本分
セロリの葉好きな量
トマトケチャップ大さじ２位
塩・こしょう適量
バジル適量

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作り方

1

そぎ切りした鶏胸肉を加熱。そこに細かく刻んだセロリの葉、大根葉を加えて炒める。
2

１に軽く塩・こしょうして水を少し加え、ケチャップも入れて水気が飛ぶまで軽く煮込む。
3

仕上げにお好みでこしょう・バジルをかけて完成♪

コツ・ポイント

セロリは小さめに刻むと、食べやすいと思います。他の材料を入れてもいいかもしれません（*^_^*）
実はセロリが得意ではないのですが、独特の味とか気になりませんでしたよ（＾ｖ＾）

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もふずの下僕 @cook_40059466

2011/03/05 01:36に公開

こんにちは♪家庭料理、お菓子作りなどが大好きなもふずの下僕です。簡単な料理ばかりですが、参考にして頂けたら幸いです(*^_^*)どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m