容器に●印合わせた物を半分敷き、ガーゼを敷く。写真は１回使った物。見にくくてすみません。

もも肉はお好みの大きさにカットする。お弁当に最適なこのおかず、小さくカットしてお弁当にも♪４歳児～食べ盛り家族絶賛保障有

ガーゼを敷いた上に肉をなるべく重ならぬよう並べていく。キミたち、３～５日後には美味しくなるんだよぉ～（＾＾）

ガーゼをかぶせて、●印半分残りをまんべんなく上から塗る。冷蔵庫で３～５日寝かせる。それ以上置く場合はこのまま凍庫へ。

さぁ美味しそうに漬かった肉！
今夜は何を飲もうかなぁ～ビールの次は紹興酒ロックかなぁ。

フライパンで焦げないように中火弱で両面じっくり焼く。焦げやすいから味噌が付かぬ様ガーゼを当てる意味理解してもらえたかな？

では、器に香野菜などを彩綺麗にお洒落して・・
あとは、照りが美しい肉を盛るだけよ♪

ある日のディッシュ。大好きな紫＆緑がキレイな水前寺菜と一緒に♪

次回用に魚肉ソーセージを漬けた。淡白だから５日位漬けてみる。
またレシピ公開します♪