しょうがを薄切りにする。

ミニトマトのへたを取る。

オクラを茹でておく。

鍋で
☆a
・ヤングコーン
・ミニトマト
・しょうが
を炒める。

☆aに
・赤唐辛子
・オリーブオイル
・薄口しょうゆ
・砂糖
・塩
・だし汁
を入れて3～4分煮て、冷ます。

茹でオクラを混ぜいれて器に盛り付ける。