パンプキンサラダ透析食

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:93kcal
たんぱく質:1.0g
カリウム:201mg
リン:24mg
食塩相当量:0.1g
このレシピの生い立ち
調理実習で作ったメニューです。

パンプキンサラダ透析食

栄養量
エネルギー:93kcal
たんぱく質:1.0g
カリウム:201mg
リン:24mg
食塩相当量:0.1g
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調理実習で作ったメニューです。

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材料

  1. 南瓜 40g
  2. 胡瓜 10g
  3. マヨネーズ 8g

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大程度に切り、茹でる。

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切りにし、水にさらす。

  3. 3

    1が茹であがったら水気をよくきり、きゅうりとマヨネーズと一緒に混ぜる。

コツ・ポイント

南瓜はお好みの大きさにつぶしてください。

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