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ブルコギ風 豚肉炒め
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ブルコギ風 豚肉炒め-レシピのメイン写真

ブルコギ風 豚肉炒め

安く美味しくUSA
安く美味しくUSA @cook_40246184

チャチャっと作ってしまいたい夕食。また楽ちん豚丼の具にもなります。
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韓国のブルコギ風

チャチャっと作ってしまいたい夕食。また楽ちん豚丼の具にもなります。
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ブルコギ風 豚肉炒め

安く美味しくUSA
安く美味しくUSA @cook_40246184

チャチャっと作ってしまいたい夕食。また楽ちん豚丼の具にもなります。
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材料

3人分
  • 豚ロース薄切り 400g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • シラチャソース 大さじ1
  • ゆず茶 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ニンニク 小さじ2
  • 生姜チューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    豚肉を薄く切り、玉ねぎも薄くスライスし、調味料と一緒にフライパンに投入。

    • ブルコギ風 豚肉炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンの中でよく混ぜて、30分程度放置して味を染み込ませる。

    • ブルコギ風 豚肉炒め作り方2写真
  3. 3

    少量の油を入れて強火にかけて火が通るまで炒めて出来上がり。ご飯の上にかけてワンボール飯に!

    • ブルコギ風 豚肉炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ゆず茶がなければ砂糖を多めにしたり、りんごジュースとかマーマレードでも代用できます。

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安く美味しくUSA
安く美味しくUSA @cook_40246184
2019/02/25 00:16に公開
アメリカテキサス州に住む高校生、中学生、年の離れた1歳児の母です。子供の頃からお菓子作りが好きで今は将来パン屋を開く夢を持ち自宅で特訓中。料理は母親や料理家から勝手に技を真似し日々夕飯どうしようって頭カキカキしています。
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このレシピのキーワード

プルコギ 炒めもの 豚ロース薄切り ゆず にんにく 酒 玉ねぎ

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