米は研いで、炊く

フライパンに薄く油をひき、牛バラ肉を軽く炒める。残りの具を入れて軽く炒めたら、調味料を入れてひたすら煮る。

出汁が出て、水分が程よく少なくなったら火を止める。

炊き上がったご飯に④を混ぜる。