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安ウマ☆本格シーフードピザ
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安ウマ☆本格シーフードピザ-レシピのメイン写真

安ウマ☆本格シーフードピザ

けいちょん*megu
けいちょん*megu @keicyon

ピザ生地から作ってもOK!食パンでピザパンにしてもOK!シーフードピザが食べたくなったらコレ!
このレシピの生い立ち
手軽で簡単にシーフードピザが食べたくて。

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材料

20cm1枚分
  • <生地>
  • 強力粉 100g
  • 塩 少々
  • 砂糖 少々
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • ぬるま湯 50~70cc
  • <具>
  • タマネギ 1/4個
  • ピザソース 適量
  • シーフードミックス お好みの分量
  • ニッスイ海からサラダフレーク 1/2パック
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    生地を作ります。
    ボールに強力粉~オリーブオイルまでを入れ、箸で混ぜながらぬるま湯を加えます。

  2. 2

    少し固めかな?くらいでOK。まとまってきたら手でしっかり捏ねます。

  3. 3

    ひとまとまりになって粉っぽさがなくなったらラップに包んで30分ほど休ませます。

  4. 4

    シーフードミックスはレンジで解凍するか、フライパンで軽く炒めておきます。(冷凍のまま乗せると水分が出てしまいます)

  5. 5

    ニッスイ海からサラダフレークを細かくほぐし、マヨネーズと合わせておきます。

  6. 6

    生地が出来上がったら打ち粉をして20cm程度に薄くのばしていきます。生地にフォークで穴を開けておくと膨らみ防止になります

  7. 7

    ふちを2cm程残してピザソースを塗り、薄くスライスしたタマネギ、シーフードミックスを乗せます。

  8. 8

    具の上に、5で合わせたマヨネーズソースを乗せ、チーズをお好みの分量乗せます。

  9. 9

    250度に予熱したオーブンで様子を見ながら10~15分前後焼いて出来上がりです♪

  10. 10

    仕上げにパセリなどを散らすと色味UP!

  11. 11

    生地を作らずピザパンにしてもOKですよ!

コツ・ポイント

海からサラダフレークは簡単に細かくなるので、かにマヨネーズ風にしてシーフードピザに乗せてみました。安くて美味しいなんて素敵~♪

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けいちょん*megu
けいちょん*megu @keicyon
2009/09/12 02:14に公開
インスタでは日々のお弁当記録を載せています→@keicyon.megu つくれぽが自動掲載になって、皆さんとお話できないのは残念ですが、一件一件のつくれぽは嬉しく拝見させていただいております♡いつもありがとうございます☻
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