殻から貝柱を取る。

邪道かもしんないけど、私はケーキのスパチュラでやってます　|_-｡)♪

殻が丸くなってるほうから身をはがしていく。

すきまにスパチュラを入れて殻に沿って貝柱をはがす。

注：この時、殻に指を挟めないよう持ち方気をつけて！

殻をはがして、スパチュラの先で貝ひもの汚れ(ぬめり)を削ぎ取る。

また、貝殻に沿ってはがす。

で、底が丸い方の殻をきれいに洗い、塩水で洗ったキレイに洗った貝柱をのせる。

熱したグリルで殻ごとそのまま中火で五分焼く。

帆立に焼き色がついたら、バターと醤油をたらし、１～２分また焼く。

バターが溶けていぃ感じになったら出来上がり♥

この汁をごはんにかけて食べるとおいしぃ♥

貝柱、スパチュラなどでしごいてぬめりを取った貝紐を塩水で洗ってから水気を拭いて食べやすく切り、

タルタルソースをかけて焼いてもおいしいです！