離乳食初期 ブロッコにん玉のぺたぺた☆
あきち724 @cook_40039477
「牛肉の煮込み」から取り分けて作った離乳食です。ベビーと一緒の食材を食べてるって思うとなんだか嬉しいですよね(^O^)
このレシピの生い立ち
とりわけ料理で離乳食が作りたくて
離乳食初期 ブロッコにん玉のぺたぺた☆
「牛肉の煮込み」から取り分けて作った離乳食です。ベビーと一緒の食材を食べてるって思うとなんだか嬉しいですよね(^O^)
このレシピの生い立ち
とりわけ料理で離乳食が作りたくて
作り方
- 1
にんじんは皮をむき、火の通りやすい大きさに。
ブロッコリーは小房に分ける。 - 2
鍋に人参、ブロッコリー、玉ねぎを一緒に入れ柔らかくなるまで茹でる。
3野菜ともすり鉢に入れきれいにすりつぶす。 - 3
コップに花かつおと熱湯を入れ2~3分置く。
野菜を煮たお湯を使うと野菜のうまみも入って美味しいですよ♪ - 4
小鍋に２と3を入れ混ぜ合わせる。
きれいに混ざってから弱火で一煮する。 - 5
お皿に盛ったら完成です☆
コツ・ポイント
私は、とろみを出したい時は、アンパンマンせんべい1枚を４の時に一緒に混ぜてから弱火で一煮しています。（水溶き片栗粉を用意するよりもせんべいを使う方が手間がかからないので(^^ゞ）
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