大根キムチ
ヒメシジミのママ @cook_40214393
我が家ではキムチがブーム
なんとなく焼肉屋さん気分になれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんででてくるキムチ盛り合わせ
おうち焼肉するときに、あったらいいな～と思って作りました☆
大根キムチ
我が家ではキムチがブーム
なんとなく焼肉屋さん気分になれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんででてくるキムチ盛り合わせ
おうち焼肉するときに、あったらいいな～と思って作りました☆
作り方
- 1
大根を好みの形にきります。わたしはイチョウ切がつながったようなやつが定番です。
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- 2
横からみるとこんな感じ。根元でつながってます。
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- 3
塩で一晩漬けます
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- 4
次の日、よ～っく水気を切って、味付けします。キムチの素・和風だし・醤油・ごまをいれて・・・
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- 5
タッパごと思いっきりふっちゃいます♪
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- 6
できあがり～☆
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コツ・ポイント
大根の茎が残っていたら、いっしょにつけちゃいましょう☆
彩がきれいになります
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そうだ！！カクテキを作っちゃおー☆ そうだ！！カクテキを作っちゃおー☆
お漬物が欠かせない我が家。myukittyさんの<しなべ辛きゅうり>を作っ後の漬け汁に大根をつけたら美味しかった。今きゅうりは安くない。ならはじめから大根を漬け込んでキムチの素でカクテキを作っちゃぉーっ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19044382
