しそ入りサッパリ味のチヂミ
みゆpon @cook_40034087
しそ風味がサッパリとしたチヂミができました。
余った野菜で色々お試し下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物野菜でチヂミを作ってみました。
しそがアクセントになってさっぱりとおいしかったです。
しそ入りサッパリ味のチヂミ
しそ風味がサッパリとしたチヂミができました。
余った野菜で色々お試し下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物野菜でチヂミを作ってみました。
しそがアクセントになってさっぱりとおいしかったです。
作り方
- 1
お好み焼き粉（なければ薄力粉）と卵と水をかきまぜておく。
- 2
たまねぎ、しそは千切り、キムチも細かくきざんで、お好み焼き粉にいれる。ひじきも入れる。
- 3
フライパンに油をひいて豚肉を焼いてその上にたねをひいて火が通るまで両面焼く。
- 4
酢醤油にラー油を入れてつけていただく。
コツ・ポイント
お好み焼きを焼く要領で焼いて下さい。
ひじきの煮物は余っていたので入れてみました。なくても結構です。
たまねぎの代わりにねぎでもいいと思います。
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LowerHutt -
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