アボカド&クレソン☆半熟たまごサラダஐஃ

みぃすけママちゃん @cook_40051144
アボカド&半熟玉子に
クリーミィな牛乳ドレッシングが合う!
ほのかな香りと辛味が特徴のクレソンがアクセント✨
このレシピの生い立ち
アボカドと半熟卵が大好き♡
アボカド&クレソン☆半熟たまごサラダஐஃ
アボカド&半熟玉子に
クリーミィな牛乳ドレッシングが合う!
ほのかな香りと辛味が特徴のクレソンがアクセント✨
このレシピの生い立ち
アボカドと半熟卵が大好き♡
作り方
- 1
半熟玉子をくし形にカット。
このぐらいのとろ~り半熟加減が、ドレツシングにすっごくマッチします♪ - 2
*の調味料を合わせ ドレッシングを作る。
最後に牛乳を少しずつ混ぜると馴染みやすい。 - 3
洗ったクレソンの葉先を使用。手でちぎる。
- 4
アボカドは種を取り お好みの大きさにカット。色止めにレモン汁をかける。
- 5
皿に盛り付け、ドレッシングをかけたら出来上がり(^-^)/
- 6
★プチ情報★
アボカドは、コレステロールを下げる不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸・リノレン酸をはじめ、 - 7
老化防止に役立つビタミンEやビタミンA,C・カリウム・マグネシウム・リンなどのミネラルを多く含んでいます。
- 8
バナナよりも栄養価が高いアボカド♪
各種ビタミン・ミネラルも豊富です。夏バテ対策に✨
コツ・ポイント
*粉チーズ無し→牛乳大さじ1で。
*玉子は是非半熟で!
↑とろけ出す半熟の黄身がドレッシングの一部になり、アボカドとクレソンを優しい味で包んでくれます♪
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