ちくわ入り♪ヘルシー焼きロールキャベツ
asami0418 @cook_40037636
お肉が少なくても、ちくわで、うまみアップ＆ヘルシー！バターで焼いたキャベツが甘くておいしいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット＆節約レシピです。
ちくわ入り♪ヘルシー焼きロールキャベツ
お肉が少なくても、ちくわで、うまみアップ＆ヘルシー！バターで焼いたキャベツが甘くておいしいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット＆節約レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、芯をとって茹でる。（電子レンジでも可）
芯はみじん切りにする。★もすべてみじん切りにする。 - 2
ボールに、豚ひき肉を入れ、塩・胡椒を入れて、粘りが出るまでよく混ぜたら、キャベツの芯、★を入れてさらに混ぜる。
- 3
※を入れて、さらに混ぜる。８等分にして、俵型に整える。キャベツを広げ、小麦粉を茶こしでふり、種をのせ、手前から巻く。
- 4
巻き終わりに、小麦粉+水で作ったのりをつけて、巻き終わりを下にし、バター・オリーブ油を熱したフライパンで焼く。 中火
- 5
上下焼き色がついたら、コンソメスープを注ぎ蓋をして水分がほとんどなくなるまで蒸し焼きする。
- 6
皿に盛り、つけだれを添えて出来上がり。
- 7
お好みでとろけるチーズをかけてもおいしいです。（写真はチーズありです。チーズをかけて軽く電子レンジでチンします）
コツ・ポイント
キャベツはなるべく破らないようにはがしたものを用意すると、巻きやすいです。
種があっさりしているので、バターで焼き、マヨネーズ+ケチャップのソースをつけていただきます。
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