豆腐を水切りしお好みの大きさにカットする

ピザソースを塗り、ピーマン→チーズの順にのせる。

クッキングシートの上に乗せフライパンで１～2分（弱火～中火）ふたをして焼く。

チーズが溶け出したらプチトマトをのせ火を止めて30秒ほどふたをして出来上がり。