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白菜コールスロー
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白菜コールスロー-レシピのメイン写真

白菜コールスロー

tenten
tenten @cook_40093496

白菜1/4を完食♪白菜の洋風アレンジで、もう白菜を持て余しません。
このレシピの生い立ち
コールスローの白菜アレンジ。

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材料

2人分
  • 白菜 1/4株
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ハム 3枚
  • 塩 小さじ1弱
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • パセリみじん切り 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜は繊維を切る方向で7mm幅に切り、玉ねぎは薄切り、ハムは半分長さの千切りにする。

  2. 2

    ボウルに白菜・玉ねぎを入れ、塩を振って軽くもみ、しんなりしたら水気を絞る。

  3. 3

    2にハム、パセリ、☆調味料を加えてよく混ぜ、馴染ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩もみ白菜はアレンジ自在でとっても便利。
キャベツのマリネの代わりにもなります。

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tenten
tenten @cook_40093496
2015/10/15 02:27に公開
和食寄り、作りおき中心のレシピです。昼は転職カウンセラー、夜はポールダンサー、休日はローラースケーター、たまに占い師をしながら20年のサラリーマン生活を経て、現在は荒木町と新宿六丁目でお酒とおつまみのお店をしております!食べるのも飲むのも大好き☆東京と那須で、ごっつぉう作っております♪
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このレシピのキーワード

コールスロー 白菜 ハム 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19056901
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