大人向け♪ネギと生姜入り卵焼き
まいなママ @cook_40210321
冷え性の家族のために生姜入り♪味も濃い目で生姜風味バッチリなので大人向けです。
このレシピの生い立ち
冷え性の家族のために生姜料理が増えました。
大人向け♪ネギと生姜入り卵焼き
冷え性の家族のために生姜入り♪味も濃い目で生姜風味バッチリなので大人向けです。
このレシピの生い立ち
冷え性の家族のために生姜料理が増えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは小口切りに、生姜はすりおろす。
- 2
ボウルにサラダ油以外の材料を入れてよく混ぜる。
-
- 3
中火のフライパンにサラダ油を熱し、卵液の1/4量を流し入れる。
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- 4
表面がまだ半熟のうちにクルクル巻いていく。
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- 5
残りの卵液の1/3の量を流し入れ、表面がまだ半熟のうちにクルクル巻く。
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- 6
残りの卵液の半量を流し入れ、同様に巻く。
- 7
残りの卵液を全て流し入れ、同様に巻く。
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- 8
形を整えながら転がして表面が焼けたら完成です♪
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- 9
好きな厚さに切ります。
-
- 10
お弁当にも♪
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コツ・ポイント
ネギが入っているのでお弁当の彩りにもバッチリです。
焼き方は表面がまだ半熟のうちに巻いていくことです。焼いていくうちに中までほどよく火が通り、パサつきません。
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