もう一品！箸が止まらない大根梅サラダ

もう一品！箸が止まらない大根梅サラダ-レシピのメイン写真

もう一品！箸が止まらない大根梅サラダ

shokoyama @cook_40054878

大根で簡単に一品プラスしませんか？
生の大根×はちみつでのど風邪にも効くかも
さっぱり付け合わせにも！箸が止まりませ〜ん
このレシピの生い立ち
友達の実家のお好み焼き屋さんのおいしかった大根サラダをうっすらとした記憶で再現してみました（＾ω＾）

二日酔いの朝にも沁みます。笑

大根で簡単に一品プラスしませんか？
生の大根×はちみつでのど風邪にも効くかも
さっぱり付け合わせにも！箸が止まりませ〜ん
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二日酔いの朝にも沁みます。笑

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大根で簡単に一品プラスしませんか？
生の大根×はちみつでのど風邪にも効くかも
さっぱり付け合わせにも！箸が止まりませ〜ん
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友達の実家のお好み焼き屋さんのおいしかった大根サラダをうっすらとした記憶で再現してみました（＾ω＾）

二日酔いの朝にも沁みます。笑

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さっぱり付け合わせにも！箸が止まりませ〜ん
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材料

2人分

大根 1/4〜5本
塩ひとつまみ
☆めんつゆ大さじ1
☆お酢大さじ1弱
☆梅肉チューブ小さじ1
☆はちみつ小さじ1/2
かつおぶし 1パック

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作り方

1
大根をスライサーで薄切りにする。
そのあと、お好みで半月切りにする。
2
塩もみして10〜15分置く。
水分が出るので、ぎゅーっと絞る。
3
☆の調味料を合わせて和える。
かつおぶしも半量加えて和える。
4
飾り付けに残りのかつおぶしをふりかけて、完成＼(^o^)／
5

気付けば、つくれぽ100超え！
皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

塩もみしてしっかり水気を絞ると味がしっかり入って美味しいです(^^)
彩りにカイワレや大葉をのせても◎

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shokoyama @cook_40054878

2015/10/11 17:30に公開

31歳野菜ソムリエ一児の母になりました！つくれぽなかなかお返事できず申し訳ありません。料理初心者の友達、男のひとり暮らしでも作れるような、簡単にできるレシピを載せる為に大学生の時に作ったアカウントです(^^)母になり、こどもたちにも喜んでもらえるような野菜をたくさん食べられるレシピも載せてきたいです！よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

サラダ大根はちみつ梅肉かつお節

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