サラダ油で*りんごパウンドケーキ

ちはもん
ちはもん @cook_40050270

バターが無いのでサラダ油でケーキを作りました。簡単に作りたいので、分かりやすく少ない材料で。
このレシピの生い立ち
バターが無いので、サラダ油でケーキを作りました。

サラダ油で*りんごパウンドケーキ

バターが無いのでサラダ油でケーキを作りました。簡単に作りたいので、分かりやすく少ない材料で。
このレシピの生い立ち
バターが無いので、サラダ油でケーキを作りました。

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材料

パウンド型
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 1個
  4. 砂糖 大さじ3
  5. サラダ油 (キャノーラ油) 大さじ3
  6. 牛乳 (低脂肪牛乳) 60cc
  7. りんご 1個
  8. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンは温めておく。
    薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。

  2. 2

    りんごは皮をむき、5ミリぐらいに切り、レモン汁をふっておく。

  3. 3

    ボールに卵、砂糖をもったりするまで混ぜる。サラダ油、牛乳加え、軽くまぜ、1と2をさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    クッキングシートをひいた型に流し、オーブン180℃約30分で出来上がり。焼き時間は様子を見て下さい。

コツ・ポイント

りんごは煮詰めなくて大丈夫。りんごはザクザクたっぷりと入れたほうがおいしいと思います。焼き上がりはしっとりとしていますよ。

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作るのも好きだけど食べることはもっと好き。簡単に作れるレパートリーを増やしたい。
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