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豚バラと大根の煮物
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豚バラと大根の煮物-レシピのメイン写真

豚バラと大根の煮物

e komo mai
e komo mai @cook_40213387

甘辛いこってりな煮物です。
このレシピの生い立ち
大根と豚バラ肉の甘辛い煮物が大好きなので☆

甘辛いこってりな煮物です。
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豚バラと大根の煮物

e komo mai
e komo mai @cook_40213387

甘辛いこってりな煮物です。
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大根と豚バラ肉の甘辛い煮物が大好きなので☆

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材料

4人分
  • 大根 1/4本
  • 豚バラ肉 170g
  • だしの素 小1
  • 砂糖 大3
  • しょうゆ おたま1杯
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、1cmくらいの半月切りにする。

  2. 2

    鍋に大根、水をひたひたより少し少なめにいれ、だしの素、砂糖で甘さを染み込ませる。

  3. 3

    大根に火が通ってきたら、豚バラ肉、しょうゆを加えて煮る。
    水分が減ってきて、照りが出て来たら出来上がり。

コツ・ポイント

先に砂糖で甘味を染み込ませます。

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e komo mai
e komo mai @cook_40213387
2011/03/21 09:32に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 豚バラ肉

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