塩豚チャーシュー
朝からじっくり仕込みました♪
このレシピの生い立ち
豚の肩ブロック残っちゃったので!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19068031

朝からじっくり仕込みました♪
このレシピの生い立ち
豚の肩ブロック残っちゃったので!
朝からじっくり仕込みました♪
このレシピの生い立ち
豚の肩ブロック残っちゃったので!
朝からじっくり仕込みました♪
このレシピの生い立ち
豚の肩ブロック残っちゃったので!
朝からじっくり仕込みました♪
このレシピの生い立ち
豚の肩ブロック残っちゃったので!
豚肩ロースブロックにみじん切りしたにんにくと粗塩を塗りこみ8時間冷蔵庫で寝かせる。
シリコンケースに1と酒、醤油を入れて電子レンジで5分→煮汁をかける→5分→煮汁をかける・・を4~5回繰り返す
ふたをしたまま冷まし、冷めたら輪切りにする。わぎりの切り口面を煮汁に付けたままさらに1時間程度なじませる。
青ネギを添えて出来上がり♪
じっくり時間をかければおいしい叉焼のできあがり!
コピーしました!
その他のレシピ
