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冷凍鮭★
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冷凍鮭★-レシピのメイン写真

冷凍鮭★

GASHITOMO
GASHITOMO @cook_40156002

鮭を冷凍しとけばいつでも使える！安い時に買って夕飯のもう一品にしましょ～☆
このレシピの生い立ち
アメリカで鮭のアラを見つけてめったにないので大量に買った為～冷凍！

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材料

  1. 味噌 スプーン２杯
  2. マヨネーズ スプーン1杯
  3. めんつゆ スプーンすりきり1杯
  4. 鮭 適量
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作り方

  1. 1

    まずは鮭全体にお酒をかけておきます！

    • 冷凍鮭★作り方1写真
  2. 2

    その間に味噌、マヨ、めんつゆを混ぜます！めんつゆがない場合は醤油とみりんと砂糖で代用できます★割合は1:2:0.5で！

    • 冷凍鮭★作り方2写真
  3. 3

    2でしっかり混ぜたものを鮭に塗り、一回分(2~3枚)を重ねてラップにくるんで冷凍します★

    • 冷凍鮭★作り方3写真
  4. 4

    私は半分味噌を塗って、もう半分は塩を振りました(^^)

  5. 5

    使う時は軽くレンジでチンしてから焼きます！お酒にひたすことで冷凍してもふわっと焼きあがるようです(^^)

コツ・ポイント

冷凍って便利～！更に味付けしとけばもっともっと便利～～★

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GASHITOMO
GASHITOMO @cook_40156002
2012/06/17 02:15に公開
なんでも手作りが好きっ！！
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