バター、砂糖を練り、卵、牛乳を少しずつ入れて混ぜる。

1にホットケーキミックスを入れ、混ぜる。

２から少し別のボールに移し、ココアを入れて混ぜる。混ぜて固ければ、牛乳を足してもよい。

型に２を流し込み、上からココア入りの３を流す。さいばしで縦や横に模様をつける。

最後にくるみをのせ、軽く上から指で押す。

１５０℃のオーブンで２５分焼く。