ごま油、にんにく（すりおろしORみじん切り）を混ぜて豚バラになじませる。

豚バラを並べて塩コショウをふっておく。

アスパラは硬い皮の部分はピーラーで向いて塩をいれた鍋でかるくゆがく。

アスパラを3等分して一本に対して豚バラスライス一枚を巻いていく。

竹串に刺したらあとは焼くだけ。