ラングドシャ風クッキー
yaieta @cook_40215027
卵白だけ余ること、よくありますよね。簡単なクッキーができますよ。サクサクかるーくてどんどん食べてしまいます♫
このレシピの生い立ち
タルト生地を作っていて、卵白だけ余ってしまいました。生地は一晩寝かすため甘いものお預け・・なら、卵白で、今すぐ食べれるあ手軽スイーツを！ってことで作りました。簡単な配合にしました。。
ラングドシャ風クッキー
卵白だけ余ること、よくありますよね。簡単なクッキーができますよ。サクサクかるーくてどんどん食べてしまいます♫
このレシピの生い立ち
タルト生地を作っていて、卵白だけ余ってしまいました。生地は一晩寝かすため甘いものお預け・・なら、卵白で、今すぐ食べれるあ手軽スイーツを！ってことで作りました。簡単な配合にしました。。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白を泡立てる。（ゆるくツノが立つくらいまでは頑張る）
- 2
マーガリンを600ｗで３０秒位チンしてとかす。オーブンを１７０度に予熱する。
- 3
グラニュー糖、薄力粉をふるい入れ、へらなどで切るように混ぜながら粉っぽさがなくなるように混ぜ、マーガリンもいれ混ぜる。
- 4
天板にオーブンシートをしき、スプーン等ですくって生地を薄く丸くならべていく。
- 5
１７０度で9～12分、いい焼き色がついたらできあがりです。
コツ・ポイント
材料は、卵白1として、他のものは2/3です。甘めが好きなら卵白と同量位まで増やしてもいいと思います。 オーブンに入れると膨らむので、間をあけて置いて下さい。まわりから焼けていくので、なるべく外側が薄くならないように置く方がこげにくいですよ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19075737
