ﾀﾞｲｴｯﾄ豆腐の磯部揚げ
超簡単!!弁当ｽﾄｯｸ,節約(100円以内)ﾀﾞｲｴｯﾄ,ﾒｲﾝ!様々に使えます!今回は余った絹ｻﾔと人参入れました!
このレシピの生い立ち
うちの定番メニューです(´･ω･｀)材料は４つと調味料だけ経済的にもいいし大豆なので体にもおいしいレシピ★お弁当へのストックにも♪大体１５0円以内!!豆腐のみなら100円以内です(笑)
ﾀﾞｲｴｯﾄ豆腐の磯部揚げ
超簡単!!弁当ｽﾄｯｸ,節約(100円以内)ﾀﾞｲｴｯﾄ,ﾒｲﾝ!様々に使えます!今回は余った絹ｻﾔと人参入れました!
このレシピの生い立ち
うちの定番メニューです(´･ω･｀)材料は４つと調味料だけ経済的にもいいし大豆なので体にもおいしいレシピ★お弁当へのストックにも♪大体１５0円以内!!豆腐のみなら100円以内です(笑)
アプリでひらく作り方
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まず、木綿豆腐にキッチンペーパーをひいてお皿などを乗せ水切りします。30分〜1時間でok!!
- 2
水切りが出来たら豚肉を包丁で1〜2㌢に切る(野菜の場合みじん切りしてﾚﾝｼﾞでﾁﾝしてあら熱をとる)なくても可
- 3
次に水切りした豆腐と●の卵と調味料をボールに入れてコネコネ♪※豚肉を入れて味見をするとお腹壊します※
- 4
味見!!←短
- 5
少し薄いと思うようでしたらお醤油足してください。小さじ1〜3★揚げたらすこし香ばしくなるので入れすぎ注意
- 6
次にパン粉を入れます!掴めるぐらいがベスト!ハンバーグのタネぐらい★野菜の場合入れて硬さ調整★
- 7
味が大丈夫でしたらブタを入れてコネコネ♪スプーンで形を形成し海苔を巻き揚げる★170〜180度
- 8
ｷﾂﾈ色〜茶色になったら出来上がり!豆腐のみの場合はｷﾂﾈ色ぐらいで大丈夫!お弁当用ｽﾄｯｸにも!沢山出来ます!
- 9
追記 作る過程の写真載せたいのですが、機械音痴な為載せ方がわからないので申し訳ないです(；´д⊂)
コツ・ポイント
豚肉じゃなく野菜でもいいかもしれません★硬さに注意してください!!料理が不器用なあたしでも出来る料理です(´･ω･｀)大量ストック最高です(笑)
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