フライパンに【A】を入れ中火でほぐすように炒め、水分が無くなったら火を止め器によけておく

フライパンにサラダ油とニンニクを入れ火をつけ、ニンニクの香りが出たら、玉ねぎと人参を入れ中火で2分程度炒めます

次にご飯と①を入れフライパンを振りながら、強火でパラパラになるまで炒めます。

ご飯がパラパラになって具が全体になじんだら、【B】を入れ1分炒め、鍋肌に醤油を回しかけざっと炒め火を止めます。

最後にネギを入れ全体をかき混ぜ出来上がりです。