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お肉を柔らかくする方法◆-レシピのメイン写真

お肉を柔らかくする方法◆

オトモ食堂
オトモ食堂 @cook_40151988

鶏むね肉・牛肉・豚肉など、かたいお肉が柔らかジューシーに変身"焼く揚げる"で効きます★
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料理人の旦那から教えてもらいました★

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材料

  • お肉 適量
  • 水 お肉が浸るくらい
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作り方

  1. 1

    ボウルなどにお肉を入れ、浸るくらい水を入れ３０程度放置★

  2. 2

    時間がきたら、取り出し、キッチンペーパーなどで水分を拭き取り、調理開始です★

  3. 3

コツ・ポイント

とくにありません★

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オトモ食堂
オトモ食堂 @cook_40151988
2009/09/22 17:31に公開
こちらに登録した時息子は2才でした。今は9才になりました。なかなか更新できませんがクックパッド楽しんでます。
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