大根はスライスして、水にさらす。豆腐は水切りした後、食べやすい大きさに切るか、手で崩す。

ツナの油を切る。そして大葉は千切り。私は、食べる直前にちぎりました！

器にごはんを盛り、大根スライス→とうふ→ツナ→大葉→ドレッシングをたっぷりかけて完成♪

★トッピング★
春巻きの皮を１㌢幅細切りにして、高温でカリッと揚げる。それを最後にトッピングするといいかもです！