炊飯器で作る！ワンコインチーズケーキ☆
１回の材料費約500円☆
炊飯器でしっとりなめらかなベイクドチーズケーキを作ります！
プロセスチーズを使っても作れます。
このレシピの生い立ち
チーズケーキを毎日食べたくて、皆様のレシピ（ID21121493ほか）を参考に、牛乳使用に特化したものを考えました。生クリーム使用に比べて軽くてしっとりした仕上がりになり、食後に最適です(^-^)/
また、６Ｐチーズ２箱でもできました♪
炊飯器で作る！ワンコインチーズケーキ☆
１回の材料費約500円☆
炊飯器でしっとりなめらかなベイクドチーズケーキを作ります！
プロセスチーズを使っても作れます。
このレシピの生い立ち
チーズケーキを毎日食べたくて、皆様のレシピ（ID21121493ほか）を参考に、牛乳使用に特化したものを考えました。生クリーム使用に比べて軽くてしっとりした仕上がりになり、食後に最適です(^-^)/
また、６Ｐチーズ２箱でもできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールで玉子、砂糖、ポッカレモン、牛乳の順に混ぜ合わせます。（砂糖が底にたまらないように）
-
- 2
チーズを電子レンジで（500Wなら40秒程度）加熱し、軽く練ります。
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- 3
２に１とホットケーキミックスを、ダマにならないよう少しずつ入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
ザルで裏ごしするか、ミキサーがあれば20秒程度混ぜ合わせます。
-
- 5
炊飯器に移し、炊飯ボタンを押すかケーキモードで45分加熱し、箸で刺しても生の生地がつくようなら、追加で加熱します。
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- 6
常温になるまで内釜ごと冷まし、釜よりひとまわり小さな皿で中身を押さえながら、内釜を逆さまにして取り出します。
-
- 7
ラップをして冷蔵庫で冷やします。
-
- 8
中心まで冷えたら出来上がり☆
-
- 9
そのままで十分おいしいですが、仕上げに粉砂糖をかけると簡単に見た目が豪華になります♪
-
コツ・ポイント
熱いうちは形が崩れるので、内釜ごと冷まします。釜にバターを塗ると離れが良いです。
プロセスチーズを使うとコクの強い固めの仕上がりになります。
○5割増量レシピ→ID19069390
○1個のボールで混ぜる時短版できました！→ID19760063
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