☼秋満喫♪鶏ときのこの和風チーズ焼き
yummysunny @yoko_an
★話題のレシピ★
ぷりぷりのもも肉ときのこたっぷりのチーズ焼き。レンコンの歯ごたえも足して♪ チーズ焼きだけど和風です♪
このレシピの生い立ち
きのこがたくさん食べたくて。
☼秋満喫♪鶏ときのこの和風チーズ焼き
★話題のレシピ★
ぷりぷりのもも肉ときのこたっぷりのチーズ焼き。レンコンの歯ごたえも足して♪ チーズ焼きだけど和風です♪
このレシピの生い立ち
きのこがたくさん食べたくて。
作り方
- 1
オーブンを２３０度に温め始める。
生姜とにんにくはみじん切りにする。
鶏もも肉は一口大に切る。 - 2
レンコンは一口大の乱切りにする。
エリンギは縦四つに裂いて一口大に切る。
まいたけはほぐす。 - 3
フライパンに油を熱し、生姜とニンニク、鶏肉を入れていためる。
鶏肉の色が変わったら、レンコンを入れていためる。 - 4
エリンギとまいたけを入れて、全体に火が通ったら、●で味付けする。
耐熱容器に盛り付け、とろけるチーズをのせる。 - 5
オーブンでチーズがとろけるまで焼いたら出来上がり。
（オーブントースターでもオッケー。）
コツ・ポイント
材料の量によって醤油の加減に注意してください。
チーズをかけるので、あまり濃い味付けにならないように。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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