豚とほうれん草炒めラーメン
*豚バラスライスをこんがり焼いて香ばしく*
このレシピの生い立ち
*インスタントラーメンをおいしく*
作り方
- 1
豚バラスライスは半分にカットしておきます。ほうれん草も豚バラと同じくらいの長さのざく切りに。
- 2
*器にラーメンの粉末スープ、液体スープを入れておきます。
- 3
*ラーメンはお好みのかたさに茹でます。
- 4
フライパンを強めの中火で熱して、豚バラを両面きつね色に焼きます。軽ーく塩をふります。
- 5
豚がこんがりしたら、ほうれん草を軸のほうから炒めあわせます。葉っぱを入れたら火を止めて、余熱で調理します。
- 6
茹で上がったラーメンを器にあけてスープをとかして、5の具をトッピングします。
- 7
白ゴマを振ったら完成です*
コツ・ポイント
*豚はしっかり焼いて、ほうれん草はサッと炒めあわせます。
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