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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

harumi129
harumi129 @cook_40140701

しっとりしたチーズケーキです。
スフレとは違った濃厚さが味わえます♡
このレシピの生い立ち
チーズケーキのアレンジで…

しっとりしたチーズケーキです。
スフレとは違った濃厚さが味わえます♡
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harumi129
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しっとりしたチーズケーキです。
スフレとは違った濃厚さが味わえます♡
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材料

15cmホール
  • クリームチーズ 250g
  • グラニュー糖 80g
  • 卵 2つ
  • 生クリーム 200g
  • レモン汁 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を入れてしっかり練り混ぜる

  2. 2

    卵を入れてまた混ぜます

    • ベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    生クリームと薄力粉、レモン汁も入れます!

    • ベイクドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    ダマがなくなるまで混ぜたら、型に流して空気抜きをします

    • ベイクドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    170度で40分焼いたら出来上がりです!
    焼き加減は調節してください!

  6. 6

    たまにオーブンを、開けて温度を下げながら焼くと割れにくいです!

コツ・ポイント

FPでも大丈夫です\(^o^)/

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harumi129
harumi129 @cook_40140701
2013/10/15 09:56に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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