◆簡単◆ ナスと水菜のサラダ
てらゆか @cook_40217685
とっても簡単にできる中華サラダです☆
我が家の姫（二歳）もモリモリ食べてくれました
このレシピの生い立ち
今が美味しいナスを使って、ササッとできる一品を考えてみました♪
◆簡単◆ ナスと水菜のサラダ
とっても簡単にできる中華サラダです☆
我が家の姫（二歳）もモリモリ食べてくれました
このレシピの生い立ち
今が美味しいナスを使って、ササッとできる一品を考えてみました♪
作り方
- 1
ナスのへたを切り落とし、たて半分に切ってから約１ｃｍ幅に斜めに切る
切ったナスは、水をはったボウルにつけておく
- 2
水菜は、水洗いし３ｃｍ幅に切る
カニカマは、たてに裂いてほぐしておく
- 3
フライパンでサラダ油を熱し、ナスをしんなりするまで炒める
炒めたナスはボウルに取っておく
- 4
３を少し冷ましてから、２で用意した水菜とカニカマを加え、手で混ぜる
（手で混ぜたほうが早かったので…）
- 5
全体に混ざったら、中華ドレッシングを加え、ゴマをふりかけて、味が均等になるよう混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
★中華ドレッシングは、ノンオイルの物がいいと思います（ナスが油を吸っているので…）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19085680
