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優しい甘さ♪モッチリりんごケーキ
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優しい甘さ♪モッチリりんごケーキ-レシピのメイン写真

優しい甘さ♪モッチリりんごケーキ

batako3
batako3 @cook_40098119

ジューサーを使い(無くても大丈夫)
あとは混ぜるだけで簡単!
このモッチリ感、クセになります(笑)

このレシピの生い立ち
ヨーグルトとりんごで何か作りたいなと思って・・・作ってみたら予想外に美味しくできちゃった(^^ゞ

ジューサーを使い(無くても大丈夫)
あとは混ぜるだけで簡単!
このモッチリ感、クセになります(笑)

このレシピの生い立ち
ヨーグルトとりんごで何か作りたいなと思って・・・作ってみたら予想外に美味しくできちゃった(^^ゞ

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優しい甘さ♪モッチリりんごケーキ

batako3
batako3 @cook_40098119

ジューサーを使い(無くても大丈夫)
あとは混ぜるだけで簡単!
このモッチリ感、クセになります(笑)

このレシピの生い立ち
ヨーグルトとりんごで何か作りたいなと思って・・・作ってみたら予想外に美味しくできちゃった(^^ゞ

ジューサーを使い(無くても大丈夫)
あとは混ぜるだけで簡単!
このモッチリ感、クセになります(笑)

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ヨーグルトとりんごで何か作りたいなと思って・・・作ってみたら予想外に美味しくできちゃった(^^ゞ

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材料

18cm角型
  1. ★りんご 1コ
  2. ★ヨーグルト 100g
  3. ★はちみつ 大さじ2
  4. ■薄力粉 130g
  5. ■ベーキングパウダー 小さじ1
  6. ■コーンスターチ 小さじ1/2
  7. 卵 1コ
  8. 三温糖(砂糖) 50g
  9. バター 30g
  10. シナモンパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻す。
    オーブンを170度に予熱。

  2. 2

    りんごの1/8を飾り用に、イチョウ切りにしてシナモンをまぶしておく。
    (シナモンはお好みの量で)

    • 優しい甘さ♪モッチリりんごケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボールに、バターと三温糖を入れ、ヘラで白っぽくなるまですり混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を半分ずつ加え、よく混ぜる。

  5. 5

    りんご(7/8コ)は適当な大きさに切り、ジューサーに★印を入れ混ぜる。

  6. 6

    ④に⑤を加え混ぜる。

  7. 7

    ■印の粉類とシナモン(お好みで)を、ふるいながら加え、ダマにならないように混ぜる。

  8. 8

    型に流しいれ、②のりんごを飾る。
    170度のオーブンで40分焼く。

    • 優しい甘さ♪モッチリりんごケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

ジューサーが無ければ、りんごをすりおろせば大丈夫(^-^)
その時⑤の工程は、ヨーグルト、はちみつを先にボールに加えて混ぜ、すりりんごを入れて混ぜる!になります。
コツは、粉類がダマにならない様に!くらいです(^^ゞとにかく簡単♪

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batako3
batako3 @cook_40098119
2009/09/24 05:37に公開
お菓子作り&パン作りが大好き(^-^) 作ると楽しく、ストレス発散(笑)たまには食事レシピにも挑戦しなくてはと・・・(^^ゞ
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