優しい甘さ♪モッチリりんごケーキ

batako3 @cook_40098119
ジューサーを使い(無くても大丈夫)
あとは混ぜるだけで簡単!
このモッチリ感、クセになります(笑)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとりんごで何か作りたいなと思って・・・作ってみたら予想外に美味しくできちゃった(^^ゞ
優しい甘さ♪モッチリりんごケーキ
ジューサーを使い(無くても大丈夫)
あとは混ぜるだけで簡単!
このモッチリ感、クセになります(笑)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとりんごで何か作りたいなと思って・・・作ってみたら予想外に美味しくできちゃった(^^ゞ
作り方
- 1
バターを常温に戻す。
オーブンを170度に予熱。 - 2
りんごの1/8を飾り用に、イチョウ切りにしてシナモンをまぶしておく。
(シナモンはお好みの量で) - 3
ボールに、バターと三温糖を入れ、ヘラで白っぽくなるまですり混ぜる。
- 4
溶き卵を半分ずつ加え、よく混ぜる。
- 5
りんご(7/8コ)は適当な大きさに切り、ジューサーに★印を入れ混ぜる。
- 6
④に⑤を加え混ぜる。
- 7
■印の粉類とシナモン(お好みで)を、ふるいながら加え、ダマにならないように混ぜる。
- 8
型に流しいれ、②のりんごを飾る。
170度のオーブンで40分焼く。
コツ・ポイント
ジューサーが無ければ、りんごをすりおろせば大丈夫(^-^)
その時⑤の工程は、ヨーグルト、はちみつを先にボールに加えて混ぜ、すりりんごを入れて混ぜる!になります。
コツは、粉類がダマにならない様に!くらいです(^^ゞとにかく簡単♪
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