☆簡単コクうま、ハヤシライス☆
PYROMANIA @cook_40217945
我が家ではハヤシライスの具は、豚肉を使用しています!!
超お手軽に、1日寝かせたハヤシライスの味になります!!
このレシピの生い立ち
料理が苦手な私。簡単にさっと美味しく!!
☆簡単コクうま、ハヤシライス☆
我が家ではハヤシライスの具は、豚肉を使用しています!!
超お手軽に、1日寝かせたハヤシライスの味になります!!
このレシピの生い立ち
料理が苦手な私。簡単にさっと美味しく!!
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋で水を沸かす。
沸かしている間に、なす、豚肉、えのきを切ったりして準備し、水が沸騰したら、具材投入。
- 2
灰汁をすくいながら、煮込む。
ある程度煮込んだら、ルゥを溶かす。
- 3
ルゥが全体に混ざりとろとろになったタイミングで、☆の材料を投入し、最後の仕上げ!!
- 4
その後、5～10分弱火で煮込むと、全体に味がなじみ、余計な水分も蒸発するので、おいしくなります!!
コツ・ポイント
生クリームを使わないこと。生クリームって、購入しても、短い期間に使い切ることができずに、賞味期限が切れてしまうので、同じようなものでまろやかになるものはないか?と考えたときに、コーヒーミルクを思いつき投入してみたところ、劇的に美味しく!!
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