【余ったぶどうでフワフワぶどうマフィン】
奏音o @cook_40217973
ぶどう消費にこのレシピ!
ふわふわマフィンがおいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠っていた、
あまり減らないぶどうを消費しようと思って…
【余ったぶどうでフワフワぶどうマフィン】
ぶどう消費にこのレシピ!
ふわふわマフィンがおいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠っていた、
あまり減らないぶどうを消費しようと思って…
作り方
- 1
下準備
粉類をふるっておく。
バターは湯銭か電子レンジにかけて溶かしておく。
ぶどうの種と皮を剥く。 - 2
小鍋にぶどうと砂糖を入れ火にかける。
水分を飛ばしてジャム状にする。
＊お好みでラム酒など入れても良いです。 - 3
ボウルに卵と砂糖を加えて、湯銭にかけながらもったりするまで泡立てます。
-
- 4
３.のボウルに溶かしバター→牛乳の順に加え馴染ませるように混ぜる。
２.のジャムも加えてください。 - 5
そこへ粉類をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
-
- 6
マフィンカップに生地を８分目ほどまでいれたら、180度で25分焼きます。
＊スライスアーモンドなどを飾ってもok -
- 7
焼きあがったら、荒熱をとって乾燥させないように、ラップやビニール袋に入れて保存しましょう。
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コツ・ポイント
牛乳を赤ワインに変えてもおいしいです＾＾
お好みでレーズンやチョコチップを加えても…
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*ふわふわ、しっとりマフィン* *ふわふわ、しっとりマフィン*
ふわふわしたマフィンが食べたくて、うのさんのマフィンをシンプルにアレンジしてみました♪ふわふわ、しっとり、私の保存版レシピになりそうです♥♥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19086475
